Rolinhos de seitan com queijo

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Ingredientes:
400 gr de seitan,
1 limão,
2 dentes de alho,
150 gr. de requeijão de cabra,
sal e pimenta,
margarina,
pão ralado

Corte o seitan em filetes compridos. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e alhos picados.
Deixe repousar durante 1 hora.
Coloque as fatias de requeijão sobre os filetes, enrole-os e prenda-os com palitos de madeira.
Disponha-os num pirex untado com margarina e polvilhe com pão ralado, coloque sobre cada rolo um pouco de margarina.
Tape o pirex com papel de alumínio e leve a forno brando durante 30m.
Sirva com puré de batata.

1 comentários:

Miss Slim disse...

Muito original:)
Bjo