Queques com morango e banana

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Esta receita é óptima para aproveitar aquelas bananas muito maduras, principalmente se se precisar de uma receita rápida.

Ingredientes:
250 gr. de farinha,
200 ml de leite de soja com sabor a morango (da alpro soya),
120 gr. de açúcar,
2 c. (sopa) maizena,
100 ml de óleo,
8 morangos lavados,
1 banana madura,
fermento em pó,

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Colocar no robot de cozinha (liquidificador) a fruta, o leite e o óleo e passar tudo.
Juntar os restantes ingredientes numa tigela e misturar.
Juntar as duas misturas.
Colocar nas formas e levar ao forno por 35 m.

7 comentários:

QqCoisa disse...

Banana+Morango Delícia!! :D

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Filipa disse...

Uma fofura esses queques, o que tem o formato da estrela está mesmo uma graça!

beijinhos

Miss Slim disse...

Lindos:)

Bjo

sandraf disse...

Super simples e apetitosos...
Bjs

gija disse...

nossa, mas esse blog é bom demais! :) vou linkar no meu!
http://jornalaside-veggienews.blogspot.com

gija disse...

o 'robot de cozinha' seria uma batedeira? me mostre uma foto haha
mesmo falando a mesma língua temos diferenças devido aos países, não? hehe

Luciana Macêdo disse...

Parecem simplesde fazer e gostosos de comer.
Bjs!