Esta é mais uma participação no dia da cor da Mary, é uma fantástica tarte agridoce inspirada numa da segredos de cozinha.
Ingredientes:
250 gr de farinha,
100 gr. margarina,
100 gr. de queijo da ilha,
100 gr. queijo mozzarela,
100 gr queijo parmesão,
100 gr passas,
2 ovos,
1 dl leite,
1 dl natas,
1 c. (sopa) sementes de sésamo,
sal,
pimenta,
noz moscada.
Unte uma tarteira de fundo amovível com margarina.
Misture a farinha com a margarina, tempere com o sal e acrescente água morna até obter uma massa homogénea.
Reserve-a no frio por 15 m.
Tenda-a sobre uma superfície enfarinhada e forre por completo a tarteira com 2/3 da massa.
Apare as extremidades.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Corte os queijos em pedaços e junte-os com as passas.
Deite sobre a tarteira.
Bata os ovos com o leite e as natas e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Verta sobre a tarteira.
Tenda novamente a restante massa e coloque-a sobre a tarte.
Apare as extremidades e pressione-as contra as paredes da tarteira.
Polvilhe a superfície com as sementes.
Leve ao forno durante 35m.
Mensagens
-001.jpg)
5 comentários:
que boa que deve ser e bem diferente,adorei,jinhossssssssssssssssss
Primeiro que tudo as tartes salgadas conquistam qualquer pessoa, depois com três queijos meu Deus! E com esse aspecto... Perfeito!
Adorei!
Beijinho*
Deliciosa, muito boa escolha.
Parabens.
bjs
Adoro queijo, deve ser uma delicia, para mim só tirava as passas.
bjss
Esta tarte ficou linda e deve ser saborosa.
Enviar um comentário