Mousse morango

Ingredientes:
500 gr. morangos lavados,
60 gr. açúcar,
1 c. (chá) agar-agar previamente demolhada,
1 c. (sopa) sumo de limão,
180 gr. natas frescas.

Dissolva a agar-agar em água quente.
Coloque os morangos, o açúcar, o sumo de limão e a agar-agar no robot de cozinha/liquidificador e processe.
Bata as natas em chantilly e acrescente.
Coloque em taças e leve ao frigorífico.