Mousse morango

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Ingredientes:
500 gr. morangos lavados,
60 gr. açúcar,
1 c. (chá) agar-agar previamente demolhada,
1 c. (sopa) sumo de limão,
180 gr. natas frescas.

Dissolva a agar-agar em água quente.
Coloque os morangos, o açúcar, o sumo de limão e a agar-agar no robot de cozinha/liquidificador e processe.
Bata as natas em chantilly e acrescente.
Coloque em taças e leve ao frigorífico.

1 comentários:

risonha disse...

eu gosto muito das mousses que apresentas.
e agora que já tenho a agar-agar em casa não há desculpa para não fazer.
beijocas