Massa integral com bróculos, cardamomo e lima

A combinação da lima com o cardamomo e os bróculos faz deste prato uma delicia, aprovado mesmo por aqueles que não gostam de seitan.

Ingredientes:
150 gr de brócolos,
100 gr. de seitan,
sumo de 1 lima,
2 c. (sopa) azeite extra-virgem,
200 gr massa integral,
sal,
sésamo preto,
pimenta em pó,
cardamomo em pó

Cortar o seitan em tiras e deixar a marinar umas horas com a lima, o azeite, o sal, a pimenta e o cardamomo.
Cozer num tacho a massa.
Juntar num wok os brócolos e o seitan com a marinada e deixar cozinhar em lume brando.
Juntar tudo e polvilhar com sésamo.