Pãezinhos de queijo

Ingredientes:
400 gr. de farinha,
20 gr. fermento em pó,
1 pitada sal,
100 gr. manteiga,
80 gr. queijo ralado,
2 ovos,
1 dl leite.

Pré-aqueçer o forno a 220º C.
Misturar a farinha com o fermento e o sal.
Fazer uma cavidade no centro da farinha, juntar a manteiga, o queijo ralado, os ovos batidos e o leite.
Misturar tudo bem até obter uma massa lisa.
Dividir a massa em 18 porções iguais, moldar em bolinhas e dispor sobre uma folha de silicone num tabuleiro.
Polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno 20m.