Queijadas de gila

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Esta receita é para todos os que gostam da tradicional doçaria conventual portuguesa, nada light, mas muito saborosa. Nesta receita combina-se o doce de ovos, a gila e a amêndoa, resultando em 8 óptimas queijadas!

ingredientes:
150 gr de farinha,
2 c. (sopa) óleo,
água q. b.,

250 gr. doce de gila,
100 gr de açúcar,
1 dl de água,
100 gr. amêndoa moída,
4 gemas,
canela.

Faz-se a massa com os 3 primeiros ingredientes e deixa-se repousar 10m.
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Leva-se a água ao lume e junta-se a amêndoa.
Tira-se do lume e juntam-se as gemas, a canela e a gila.
Forram-se as formas untadas com a massa e coloca-se o recheio.
Vai ao forno.

6 comentários:

belinhagulosinha disse...

ficaram muito bem,jinhos grandes

Mary disse...

De gila ainda não provei, só de laranja e leite...mas têm um aspecto irresistível! Ficaram bem apelativas! :)

menoscaloriasmaisvida disse...

ò meu Deus!! Adoro gila e tudo quanto seja doces com gila, mas nunca fiz nada com a dita cuja. Sinceramente, nunca encontrei à venda.
As queijadas ficaram lindas. Parabéns.
Bjinhos.
Susana

sandraf disse...

Gosto muito de gila! Bom fim-de-semana :-)

Rosane Vidinhas disse...

Olá Pimenta Rosa! não encontrei seu nome.
Sou Rosane Vidinhas,nutricionista e moro no Rio de Janeiro,Brasil.
Adorei as receitas vegetarianas e quero compartilhar aqui entre as brasileiras.
Você pode me escrever para contato@saboreseletras.com.br
Meu blog é:
http://blog.mesasaudavel.com.br
Aguardo seu retorno.
Abraços

Emília disse...

Isso só pode ter ficado muito bommm!!
Beijinhos